Растения и грибы: ткани, отделы, семейства

Растения и грибы

Ткани растений

• Образовательная (меристема) – деление клеток, рост.
• Покровная – кожица, пробка; защита, газообмен через устьица.
• Механическая – опора.
• Проводящая: сосуды (ксилема) – вода с минеральными солями поднимается от корней вверх; ситовидные трубки (флоэма) – органические вещества движутся от листьев.
• Основная: фотосинтезирующая, запасающая, воздухоносная (аэренхима) – у водных и болотных растений.

Корневое давление вместе с транспирацией поднимает воду по сосудам. Опыт: если срезать стебель и надеть трубку, из пенька выделяется сок (пасока). Для такого опыта нужны растения с корнями и проводящей тканью, мох не подходит.

Отделы растений

• Водоросли – тело – слоевище (таллом), не разделено на органы; есть только ткани или вовсе одноклеточные формы (хлорелла, спирогира, ламинария).
• Моховидные – стебель и листья, вместо корней ризоиды, нет настоящих проводящих тканей; в цикле преобладает гаметофит; для оплодотворения нужна вода (кукушкин лён, сфагнум).
• Папоротникообразные, хвощи, плауны – есть корни, проводящие ткани; размножаются спорами, оплодотворению нужна вода.
• Голосеменные – семя, но нет цветка и плода; семена лежат открыто на чешуях шишек (сосна, ель, можжевельник).
• Покрытосеменные (цветковые) – цветок, плод, двойное оплодотворение.

Однодольные: одна семядоля, мочковатая корневая система, параллельное или дуговое жилкование (злаки, лилейные). Двудольные: две семядоли, стержневая корневая система, сетчатое жилкование.

Семейства цветковых (формула цветка и плод)

• Крестоцветные (капуста, редька): Ч4 Л4 Т4+2 П1, плод стручок или стручочек.
• Бобовые (горох, фасоль): Ч(5) Л1+2+(2) Т(9)+1 П1, плод боб; на корнях клубеньковые бактерии, связывающие азот.
• Розоцветные (яблоня, шиповник): Ч5 Л5 Т∞ П1 или П∞; плоды разные (яблоко, костянка).
• Паслёновые (картофель, томат): Ч(5) Л(5) Т5 П1, плод ягода или коробочка.
• Сложноцветные (подсолнечник, ромашка): соцветие корзинка, плод семянка.
• Злаки (пшеница): соцветие колос или метёлка, плод зерновка.
• Лилейные (тюльпан): Ок3+3 Т3+3 П1, плод коробочка или ягода.

На диаграмме цветка считайте лепестки, тычинки и пестики и сравнивайте с формулой. Например, пятичленный цветок с 10 тычинками (9 сросшихся + 1 свободная) и одним пестиком – бобовые.

Грибы и лишайники

Грибы – гетеротрофы: нет хлорофилла, питаются готовой органикой (сапротрофы, паразиты, симбионты). Клеточная стенка из хитина, запасной углевод – гликоген. Шляпочные грибы образуют микоризу с корнями деревьев. Для жизни грибу нужны органические вещества, влага и кислород, а свет не нужен.

Лишайники – симбиоз гриба и водоросли (или цианобактерии); пионеры заселения скал.

Примеры в стиле ОРТ

Пример 1. У растения нет корней, но есть стебель с листьями и ризоиды. К какому отделу оно относится? Ответ: моховидные.

Пример 2. Формула цветка Ч4 Л4 Т4+2 П1. Какой плод у этого растения? Ответ: стручок (крестоцветные).

Пример 3. Почему вешенку можно выращивать в тёмном подвале? Ответ: гриб – гетеротроф, ему нужна органика (опилки, солома), а не свет.

Типичные ошибки

• Считать, что вода поднимается по ситовидным трубкам. Вверх по сосудам идёт вода, по ситовидным трубкам – органика.
• Называть грибы растениями: это отдельное царство.